ベルネの石田です。
今日は、ヴィルセゾンうさぎさんの料理教室♪スタッフの黒崎と出かけてきました！
イケメン料理長によるライブ形式で、実演&レクチャー。
本格フレンチを勉強した後は、お楽しみのお料理をいただきます^_^
メニューは、、、(*^o^*)
◯地鯖のマリネ軽いスモーク ソースレムラード
◯新じゃが芋のヴィシソワーズ
料理好きの黒崎も美味しい〜〜と満面の笑みです！
※今日は何故かカメラの調子が悪く、料理写真が撮れてない(T_T)
◯ブライニングチキンロースト ガーデニングハーブとマスターソース
◯珈琲風味のクリームブリュレ
日々の忙しさにかまけて料理教室までなかなか足が向かない私でしたが、サロンのオーナーになり、妻と言う立場だったり、いい歳になったり、、が重なると「恥はかきたくない」という気持ちが強くなります。(^^;;
食材ひとつ一つの特徴を生かし、丁寧に、丹精込め作られたお料理。
そこにはキラリと光る職人技を感じました。
さぁ、私にも出来るかなぁ？！帰って復習します^_^
◯ヴィルセゾンうさぎ
〒750-1156
下関市清末東町1丁目332
TEL: 0832828080
http://r-usagi.com