ベルネ石田です。
夕方から今日はグッと冷え込んできましたね。
この時期から空気は乾燥し、いよいよ私の大嫌いな冬の突入です。
ここで免疫力チェックしてみませんか？
◯食事の時間や回数が不規則
◯外食やコンビ二弁当が中心
◯野菜、きのこ類、海藻類を摂らない
◯アルコールを飲む機会が多い
◯菓子類などの間食を毎日する
◯便秘や下痢をしやすい
◯冷たい飲み物をよく飲む
◯早食いである
何個にチェックがつきましたか？
あてはまる項目が多いほど、免疫力が低下しやすい可能性がありますので、毎日の食事の見直しが必要です。
そもそも免疫力とは？
本来私達の身体に備わっている外敵や内敵から身体を守る自己防衛力です。
しかし、偏った食生活や不規則な生活習慣、ストレスが免疫力の低下につながります。
そうなると、風邪を引きやすくなったり、代謝が落ちて便秘したり、余分なお肉がついたりする訳です。
少しでもチェックの数を少なくしていく為に、今日は免疫に関わる栄養素をザッと紹介しますね。
◯たんぱく質
肉類・魚介類・卵・大豆製品
◯n－3系脂肪酸
青背魚に含まれるDHA、EPA、しそ油やえごま油
◯ビタミンA
レバー、うなぎ、緑黄色野菜
◯ビタミンC
赤パプリカなどの緑黄色野菜・果物類・芋類
◯ビタミンE
アーモンドやかぼちゃ、ひまわり油等の植物油
◯発酵食品、乳酸菌
納豆、チーズ、ヨーグルト、味噌、漬物
◯海藻類
海苔、わかめ、もずく、あかもく
我が家の食卓は、上記にあるような食材が常にが並んでいます。^_^;
休みの日にほとんど作り置き^_^;
ひじきとおからの和物、ブロッコリー&かぼちゃの温野菜、シラスとわかめの酢の物、蓮根のキンピラ、キムチ納豆、もずく、などなど。
昨夜のメインはグラタン。
この中にもほうれん草、ジャガイモ、しめじ、鶏肉が入ってます^_^;
と言うことで、免疫力アップの食事で今年も寒い冬を乗り越えます！
また免疫アップには、筋力も欠かせないので最近は『ぞうきんしぼりだいえっと』でインナーマッスル鍛えてます！
皆さんの免疫アップ法も是非教えてくださいね♪